Depuis 1884, le port de La Teste compte parmi les plus importants complexes ostréicoles du Bassin d'Arcachon. Son étendue, le nombre des bateaux qui y sont stationnés, ainsi que la multitude de cabanes de parqueurs bâties sur les digues ne peuvent qu'impressionner les visiteurs.
L'existence d'une écluse très étroite dans laquelle doivent s'engouffrer avec dextérité certains ostréiculteurs pour rejoindre leurs installations est également une particularité originale du port ostréicole de La Teste.
