Les meules sont taillées au Sidobre (gros producteur de granit dans la région). Une fois installées, elles devront être piquer (redonner des aspéritées) tout les deux mois. Dans un moulin productif ces meules ont une durée de vie de l'ordre de cinquante ans. Le granit dit on donne un arome apprécié à la farine. Les meules en silex plus destinées a la fabrication de la farine de maïs ont une durée de vie de quatre vingt dix ans.

Artisans-artistes d'un savoir-faire incontournable depuis la nuit des temps. Il y en a qui reprennent le flambeau pour éviter l'oubli... Bravo josy63 · 2011-09-30: 06:24

Une belle photo, un commentaire précis, une leçon d'histoire ... Un amalgame qui me plaît . breizh · 2011-09-30: 08:12

Toujours un vrai plaisir de découvrir vos photos, qui en plus d'être belles nous font partager la vie d'artisans que l'on croyait presque disparus. un immense merci pour tout cela!! Je pense que le moulin sera opérationnel incessessamment mais peut-être l'est-il déjà! bon courage lechoduzorn · 2011-09-30: 11:08

Très belle photo encore une fois et j'aime beaucoup ces hommages à ces hommes (et femmes) de métiers qu'on oublie trop vite et pourtant qui perpétuent des gestes ancestraux dans le respect des matières ce qui est plutôt rare dans notre société du tout vite-fait et tout jetable. Revenir à la patience et à la lenteur et la précision...Je me trompe peut-être mais je le ressens comme ça. laplumedemouette · 2011-10-06: 07:30

Tagged: meules miller moulin granit piquer