Viticulture (2) Dans la bouteille...

by Eric Pollet December. 20, 2007 7483 views

Vendangé, pressé, le jus raisin se métamorphose dans des cuves en inox … © 2007 Eric POLLET

…dans des vieux fûts… © 2007 Eric POLLET

…ou dans des fûts de chêne neufs . © 2007 Eric POLLET

Quelques specimen de vin rosé. © 2007 Eric POLLET

Dégustation de Saumur-Champigny en cave… © 2007 Eric POLLET

…ou lors de concours . © 2007 Eric POLLET

Pyramide de Saumur Brut (méthode champenoise) . © 2007 Eric POLLET

Un vin blanc doux, sucré, fruité et liquoreux . De l'or pur ! © 2007 Eric POLLET

Prise de "bulles" pendant 18 à 24 mois dans des caves immenses . © 2007 Eric POLLET

Ces mêmes bouteilles, lors d'une randonnée qui traverse les caves . © 2007 Eric POLLET

Attente chez le négociant . © 2007 Eric POLLET

En attente de remplissage . © 2007 Eric POLLET

Quelques grands crus exceptionnels : Saint Emilion garnd cru . © 2007 Eric POLLET

Bourgogne : Montrachet 1955 ! © 2007 Eric POLLET

Quel prix pour ces bouteilles exceptionnelles ? © 2007 Eric POLLET

Encore du Bourgogne …rouge : Chambolle-Musigny, Nuit St Georges…© 2007 Eric POLLET

Sauterne et Barsac . © 2007 Eric POLLET

Pomerol exceptionnel : Petrus 1949 et 1953 . © 2007 Eric POLLET

Exceptionnellement rare : un Pauillac Château Lafite-Rothschild de 110 ans !!! © 2007 Eric POLLET

OUUUPS !
Spécial dédicace aux amis des DOM : j'aime aussi beaucoup le rhum !!!

  Be the first to like this post
Join the conversation
20
There are 20 comments, add yours!
Jendayee 8 years, 5 months ago

Heureuse de le découvrir ce jour ! Magnifiques photos ! Merci !

8 years, 5 months ago Edited
Dominique 8 years, 5 months ago

ho la la ce blog est fabuleux. J'aime beaucoup tes plans. Je prends note pour m'améliorer!!

8 years, 5 months ago Edited
Domã©Lia 8 years, 5 months ago

Belle série : je prendrai juste le raisin Avant qu'il soit travaillé. La #12 est très belle.

8 years, 5 months ago Edited
Nayah 8 years, 5 months ago

cette série est tellement belle et réussie! :)))))) Même moi, qui bois très peu au fait, je me laisserai bien tenter! :)))))

8 years, 5 months ago Edited
Camille 8 years, 5 months ago

merci pour MA bouteille ! - hips .....

8 years, 5 months ago Edited
Noelia 9 years, 4 months ago

Great set! I love #6 & #12. well done!!

9 years, 4 months ago Edited
Aurã©Lie 9 years, 4 months ago

Que j'aime ce set ! moi qui suis adepte de bon vin ! Bravo et Bon bout d'an !

9 years, 4 months ago Edited
Mazda Rahimi 9 years, 5 months ago

Nice series

9 years, 5 months ago Edited
Caline H. 9 years, 5 months ago

tres belles photos! surtout # 2, 6 et 12!!

9 years, 5 months ago Edited
Geneviã¨Ve 9 years, 5 months ago

8 et 12 sont mes préférées...très belle série

9 years, 5 months ago Edited
Dominique 9 years, 5 months ago

Bien, tu nous mets l'eau à la bouche, surtout en cette période.
Je choisis la 19 pour le réveillon!

9 years, 5 months ago Edited
Storytaylor 9 years, 5 months ago

fantastic wines. a Grand Cru for the dinner, a Medoc to keep a good dinner and the Sauternes for the dessert. thank you so much, know the Christmas is perfect with so much good wine.

9 years, 5 months ago Edited
Camille 9 years, 5 months ago

bon, et bien, à la bonne vôtre !! ( à part ça, quelle magnifique "pub" ! )

9 years, 5 months ago Edited
Mario Jean 9 years, 5 months ago

Superbe set d'une série fascinante.
Ma préférée est la cinq qui est un très joli portrait.
Et sur la huit, très intéressant, cet effet de coloration sélective...et très réussit ; )
En espérant qu'au moins une autre partie nous attend...

9 years, 5 months ago Edited
Nathalie Delmas 9 years, 5 months ago

Reportage enivrant! j'ai adoré!

9 years, 5 months ago Edited
Tanguy 9 years, 5 months ago

#15 et #16 dans mes coups de coeur en plus..... désolé pour les multiples commentaires, ça ne veut pas effacer.

9 years, 5 months ago Edited
Peregol 9 years, 5 months ago

Very nice set.

9 years, 5 months ago Edited
Sandra 9 years, 5 months ago

en effet la 4 est très belle... dans l ensemble c'est une jolie série... la dernière est assez particulière également

9 years, 5 months ago Edited
Tanguy 9 years, 5 months ago

Aaaaah ! Je me disais ! Tu en as rajouté entre temps :) On retrouve ta petite touche de personnalité dans les autres clichés ! J'ajoute les #10 et #14 dans mes "coups de coeur" :)

9 years, 5 months ago Edited
Tanguy 9 years, 5 months ago

Ah, voici la partie intéressante pour nous, consommateurs ! J'aime beaucoup la #4, les autres sont jolies mais je trouve qu'elles sont plus "banales" par rapport à ce que tu nous montres d'habitude.

9 years, 5 months ago Edited
Up
Copyright @Photoblog.com