Soupe de limule

by Djaylz January. 15, 2017 790 views

Mets délicat mais... préhistorique, la "limule" (kézako? –> Wiki) est une sorte de crabe-araignée à aiguillon et carapace en forme de sabot. 

Pas de sang bleu une fois cuite, et mangeable... sans plus ! 

Vu de dessous, rougeoyante sous l'éclairage

En Chine, on choisit sa "poiscaille" à l'entrée du resto... gage de fraîcheur ??!

En ragoût, c'est déjà plus... ragoûtant n'est-ce pas !?


La soupe a déjà fait 2 fois le tour de la table, les convives sont... ravis de l'expérience !

Heureusement il y avait des accompagnements :-p

Lian attaque l'une des 10 pattes !

Bon... no comment

En tout cas, Benjamin, à l'origine de cette sortie, s'est régalé au point de finir le plat !

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