Le cycle du poisson

by Miluskaya - January. 21, 2019 220 views

Voici le barrage de Jiji, qui réduit le fleuve Zhuo Shui Xi à peau de chagrin. L'eau est pompée par des entreprises en aval.

Comme c'est l'hiver, il y a peu d'eau dans le fleuve. C'est l'été qu'il se remplit.

A un autre endroit, j'avais été surprise par la couleur de l'eau, pendant cette promenade à vélo à travers les champs. Il s'agit du Shui Niu Xi (qui n'est pas apparenté au Zhui Shui Xi). Il recueille les traitements chimiques des champs aux alentours.

Dans cette eau trouble, peu de chance qu'il reste encore beaucoup de poissons.

C'est donc dans les bacs des restaurants que l'on trouve tous les poissons! Ici vous pouvez choisir une truite...

... qui vous sera servie comme ceci!

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